Top 5 loại nước tốt cho sức khỏe nên uống hằng ngày

Nước là thành phần thiết yếu cho sự sống, chiếm tới 70% cơ thể và tham gia hầu hết các quá trình sinh học. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi người cần uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe tối ưu. Thế nên các loại nước tốt cho sức khỏe dùng làm thức uống hàng ngày rất quan trọng để cơ thể khỏe mạnh.

Nước “tốt cho sức khỏe” là loại nước cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ các chức năng sinh lý và tăng cường sức đề kháng như: nước khoáng kiềm, nước ép trái cây, trà xanh, sữa đậu nành, sữa tươi tiệt trùng. Cùng Maxdream tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.

1. Nước khoáng kiềm

Nước khoáng kiềm là nước sạch (không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố ô nhiễm) nhưng vẫn chứa đựng nguồn khoáng chất tự nhiên như Canxi, Natri, Kali, Magie… mang tính kiềm tự nhiên giúp chống oxy hóa, trung hòa lượng axit trong người hiệu quả.

Một nghiên cứu trên tạp chí y khoa Journal of the International Society of Sports Nutrition cho thấy uống nước khoáng kiềm giúp giảm 38% nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh.

Lưu ý:

• Nước đun sôi chưa hẳn đã sạch vì có thể nhiễm các vấn đề hóa chất, kim loại nặng… và đun sôi không thể xử lý chúng.
• Nước tinh khiết có thể lọc sạch các bụi bẩn, vi khuẩn, kim loại nặng… tuy nhiên cũng lọc luôn các khoáng chất có trong nước. Đôi khi quá sạch không hẳn là tốt.

2. Nước ép trái cây

Nước ép trái cây tươi chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, uống 250ml nước ép cam cung cấp 100% nhu cầu vitamin C hàng ngày, tăng cường hệ miễn dịch. Nước ép dưa hấu giàu lycopene, giúp bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, nên ép nước từ trái cây tươi, tránh thêm đường để đảm bảo lợi ích cho sức khỏe.

3. Trà xanh

Trà xanh là thức uống quen thuộc tại nhiều quốc gia châu Á. Trong 100g trà xanh chứa tới 7.44mg vitamin C, 4.15mg sắt và nhiều hợp chất thực vật có lợi như polyphenol, catechin. Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống trà xanh thường xuyên giúp giảm 31% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, kiểm soát huyết áp và cải thiện trí nhớ. Lượng caffeine vừa phải trong trà xanh còn giúp tăng cường tỉnh táo và tập trung.

Lưu ý: Nên tránh uống khi bụng đói và dùng với liều lượng thích hợp. Nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây 1 số tác dụng phụ như mất ngủ, thiếu máu…

4. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là nguồn protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Một cốc sữa đậu nành cung cấp 8g protein, bằng 1 lần ăn thịt. Sữa đậu nành còn chứa nhiều isoflavone, một loại hợp chất thực vật có tác dụng như estrogen, giúp giảm triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ, tăng cường sức khỏe xương. Tuy nhiên nên chọn sữa đậu nành nguyên chất, tránh các sản phẩm có thêm đường.

5. Sữa tươi tiệt trùng

Sữa tươi là thức uống lý tưởng cho mọi lứa tuổi nhờ giàu protein, canxi, vitamin D và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Theo Hội Nhi khoa Hoa Kỳ, trẻ em uống 2 ly sữa mỗi ngày sẽ phát triển chiều cao tối ưu và có xương chắc khỏe. Người lớn uống sữa thường xuyên cũng giảm 41% nguy cơ gãy xương. Bên cạnh đó, sữa còn chứa tryptophan, một axit amin giúp cơ thể tổng hợp serotonin, cải thiện giấc ngủ.

Kết luận: Để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, bạn nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, trong đó ưu tiên các loại nước lành mạnh như nước khoáng kiềm, nước ép trái cây tươi, trà xanh, sữa đậu nành và sữa tươi. Đồng thời, cần tránh các thức uống có hại như rượu bia, nước ngọt có gas vì chúng chứa nhiều đường, chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. 

Những câu hỏi liên quan đến nước uống

1. Nước khoáng và nước tinh khiết khác nhau thế nào?

Nước khoáng kiềm tự nhiên vẫn giữ được các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, kali… trong khi nước tinh khiết loại bỏ hoàn toàn các khoáng chất này. Việc hiểu rõ sự khác nhau giữa nước khoáng và nước tinh khiết sẽ giúp người tiêu dùng có lựa chọn phù hợp với thể trạng, nhu cầu dinh dưỡng và khả năng tài chính của mình.

Một nghiên cứu trên tạp chí y khoa The Journal of Nutrition cho thấy uống nước khoáng kiềm giúp tăng mật độ xương 2.8% sau 4 tháng.

2. Có nên dùng nước khoáng đóng chai để nấu ăn?

Không nên dùng nước khoáng đóng chai để nấu ăn vì hàm lượng khoáng chất cao có thể ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Đặc biệt, nước khoáng chứa nhiều natri có thể khiến món ăn bị mặn. Tốt nhất nên dùng nước sạch đun sôi để nấu nướng.

3. Nước ép trái cây có thể thay thế hoàn toàn cho trái cây tươi không?

Nước ép trái cây không thể thay thế hoàn toàn cho trái cây tươi vì thiếu chất xơ. Chất xơ giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Tốt nhất nên kết hợp ăn trái cây tươi và uống nước ép để đảm bảo đủ chất xơ và vitamin.

4. Uống trà xanh vào thời điểm nào là tốt nhất?

Thời điểm lý tưởng để uống trà xanh là 30-60 phút sau bữa ăn. Như vậy sẽ không ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt và các dưỡng chất. Nên tránh uống trà xanh vào buổi tối vì caffeine có thể gây khó ngủ.

5. Nhiệt độ uống nước tốt nhất là bao nhiêu?

Nhiệt độ của nước uống cũng đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo tạp chí Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, khoảng nhiệt độ nước uống lý tưởng tùy thuộc vào thời điểm trong ngày:

• Buổi sáng: nên uống nước tầm 25°C – 30°C.
• Buổi tối: nên uống nước tầm 30°C.
• Ban ngày: nên uống nước tầm 12°C – 15°C.
• Khi tập thể dục: nên uống nước tầm 10°C – 15°C.
• Khi bị cảm: nên uống nước tầm 36°C – 38°C.

6. Nước khoáng có gas có tốt cho cơ thể không?

Nước khoáng có gas có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng loại không đường và hợp lý. Tuy nhiên, cần lưu ý uống với lượng vừa phải và lựa chọn sản phẩm chất lượng, không chứa đường, hương liệu, chất kích thích để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

7. Uống bao nhiêu nước mỗi ngày là đủ?

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, lượng nước khuyến nghị mỗi ngày cho nam giới là 3.7 lít, nữ giới là 2.7 lít, bao gồm nước từ đồ uống và thực phẩm. Tuy nhiên nhu cầu nước phụ thuộc vào cân nặng, mức độ hoạt động, điều kiện thời tiết. Dấu hiệu cơ thể mất nước là cảm thấy khát, nước tiểu vàng sẫm.

8. Nên chọn máy lọc nước nào giữ khoáng tốt nhất?