Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chất khoáng trong nước rất cần thiết cho cơ thể. Nó không chỉ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch mà còn duy trì sự ổn định của hệ miễn dịch, các hoạt động thần kinh… Chính vì thế, chúng ta cần kiểm tra chất lượng nước uống có đảm bảo hàm lượng khoáng chất hay không để áp dụng các giải pháp cải thiện nguồn nước kịp thời.
1. Khoáng chất trong nước ảnh hưởng như thế nào đến cơ thể con người?
Cơ thể chúng ta cần nhiều loại khoáng chất để có thể thực hiện phản ứng hóa học, sinh học giúp duy trì sự khỏe mạnh và dẻo dai trong cơ thể. Tuy nhiên, bữa ăn của người Việt thường sẽ không cung cấp đủ các khoáng chất, vì thế nước uống là nguồn quan trọng giúp bổ sung khoáng chất cho cơ thể.
Gần đây, Maxdream đã có cuộc gặp gỡ trực tiếp cùng Bác sĩ Thọ với 27 năm tư vấn về dinh dưỡng cho mọi người. Trong buổi trao đổi chuyên đề “Nước và cuộc sống” được tổ chức tại văn phòng Maxdream, Bác sĩ Thọ đã chia sẻ: “Khung xương đóng vai trò quan trọng thiết yếu trong cơ thể, chúng ta thường hay gặp tình trạng cơ bị dính lại, không co giãn tốt hay bị chuột rút là do tình trạng thiếu canxi.”
Ngoài ra, Bác còn cho biết thêm: Khoáng chất có ở trong thức ăn và cả nước uống, tuy nhiên khoáng chất trong nước là dễ dàng hấp thu 100%. Nhiều người cho rằng viên uống canxi có khả năng bổ sung hàm lượng canxi thay thế nước bổ sung, nhưng thực tế cơ thể của chúng ta chỉ hấp thu từ 1 – 3% hàm lượng canxi có trong viên uống. Đối với rau, cụ thể là rau dền, 100g rau dền có khoảng 267 ml gram canxi nhưng khi hấp thu thì chỉ 30%.
Ngày nay, thị dân dễ mắc các bệnh loãng xương, thoái hóa cột sống hay viêm khớp… vì cơ thể không được cung cấp đủ khoáng chất trong rau. Mặc dù ông bà ngày xưa ít ăn rau nhưng bù lại họ có nguồn nước tốt để sử dụng. Đó là lý do tại sao nước đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một sức khỏe tốt và bền bỉ đối với mọi người.
Top 7 khoáng chất quan trọng trong nước
Các khoáng chất tự nhiên có trong nước phải kể đến như: Natri, Magie, Canxi, Sắt, Kẽm… Không phải ngẫu nhiên mà các tiêu chuẩn QCVN 01:2009/BYT về nước ăn uống lại nêu ra những khoáng chất này (bao gồm khoảng 27 chất và một lượng lớn các loại vi lượng). Đây là tiêu chuẩn đạt mức Châu Âu và Mỹ, vì thế con người rất dễ bị mắc bệnh nếu thiếu các khoáng chất này.
Kẽm: là một trong những khoáng chất quan trọng đối với cơ thế, nhất là phụ nữ mang thai vì nó giúp bào thai phát triển tốt. Nó cũng có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể…
Natri: là khoáng chất cần thiết cho hoạt động dẫn truyền các dây thần kinh, cân bằng dịch và co cơ. Natri còn tham gia điều hòa chuyển hóa nước, ảnh hưởng tới khả năng giữ và cân bằng nước trong thể. Nó còn giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh và hệ tuần hoàn một cách ổn định.
Canxi: chiếm khoảng 2% trong cơ thể của chúng ta. Nó cần thiết cho sự cấu tạo và phát triển của hệ xương và răng. Đồng thời duy trì ổn định các quá trình giãn cơ, điều tiết huyết áp, hoạt động thần kinh và tăng cường hệ miễn dịch.
Magie: chiếm khoảng 0.05% khối lượng cơ thể, có khả năng làm cho hệ thần kinh và hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, Magie đóng vai trò quan trọng đối các enzym trong quá trình trao đổi chất, thúc đẩy sự canxi hóa ở xương và răng. Ngoài ra, nó còn giúp ổn định nhịp, phòng tránh các trường hợp đông máu bất thường.
Kali: chủ yếu điều tiết sự cân bằng nước trong cơ thể, đồng thời giảm các nguy cơ gây ra cao huyết áp và đột quỵ. Nó tồn tại chủ yếu trong mô thần kinh, mô tuyến, mô xương và ảnh hưởng lên hoạt động của nhiều enzym trong cơ thể.
Sunfat: là sự kết hợp của lưu huỳnh và oxy. Đây là khoáng chất tự nhiên có trong nước ngầm nhờ sự thanh lọc của nhiều tầng địa chất. Thành phần này kích cơ ruột co bóp và thải những thành phần độc hại ra khỏi cơ thể… Tuy nhiên, chất này có thể sẽ không hoạt động tốt ở những người có bệnh đau đầu nhẹ, đau thời gian dài hay người thừa cân.
Mangan: hay còn gọi là Manganesian, là khoáng chất thiết yếu trong việc phát triển cơ, xương, tăng hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể. Nguyên tố này khó tan chảy nhưng rất dễ oxy hóa. Đối với trẻ em, mangan giúp xương chắc khỏe, tăng hấp thu canxi và tăng nhanh quá trình hấp thụ thức ăn. Đối với người lớn, thành phần này có khả năng đẩy lùi nguy cơ xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim, giúp các cơ hoạt động khỏe mạnh, tránh căng thẳng, mệt mỏi.
Theo đánh giá của Tiến sĩ Đỗ Hữu Quyết – Giám đốc CP Công ty Maxdream: Nguồn nước tự nhiên tại Việt Nam có đa dạng khoáng chất nằm trong 21 khoáng chất theo nghiên cứu của WHO về các khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể có trong nước. Cụ thể, tuy Thủ Đức sử dụng nước bắt nguồn từ sông Đồng Nai có đánh giá là nghèo khoáng, nhưng qua nhận định của ông Quyết thì nguồn nước tại đây có sự đa dạng chất khoáng.
2. Cách nhận biết trong nước có khoáng chất
Thông thường, các thông tin về thành phần và giá trị dinh dưỡng có trong nước sẽ được ghi trên bao bì. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra dựa trên chỉ số TDS hay thậm chí là mùi vị của nước. Tùy vào hàm lượng khoáng chất có trong nước mà vị nước sẽ có mùi đặc trưng riêng, đôi khi nó cũng phụ thuộc vào vị giác của mỗi người.
Thông thường, những nguồn nước có ít khoáng chất thường sẽ có vị chua, hoặc trường hợp nước có hàm lượng Sodium cao hơn các chất khoáng còn lại thì sẽ có vị mặn hơn.
Các nghiên cứu cho thấy, phần lớn mọi người thích nước có nồng độ TDS vừa phải và các khoáng chất như: Bicacbonat, Sunfat, Canxi và Magiê có hàm lượng tương đối cao. Riêng nước tinh khiết khi lọc đã loại bỏ hết khoáng chất nên không còn mùi vị.
3. Bạn có đang sử dụng nước uống có đầy đủ khoáng chất?
Thực tế, các thành phần hữu cơ, khoáng chất có trong nguồn nước phụ thuộc vào đặc điểm môi trường, địa lý nơi bạn sinh sống. Tuy nhiên, vấn nạn ô nhiễm môi trường đang xảy ra hầu hết mọi khu vực nên nguy cơ cao chất lượng nguồn nước nơi bạn sinh sống đang không còn đảm bảo như trước.
Trước diễn biến phức tạp về ô nhiễm nước, nhiều người chọn máy lọc nước với mong muốn cải thiện chất lượng nguồn nước, đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. Các công nghệ lọc phổ biến như RO, UF… có khả năng loại bỏ hiệu quả các tạp chất và vi sinh, nhưng chúng lại vô tình làm mất đi các khoáng chất tự nhiên có ích trong nước, làm giảm chất lượng nguồn nước.
Không phải công nghệ lọc nào cũng tốt và mang lại nguồn nước đảm bảo chất lượng, do vậy công nghệ lọc là tiêu chí quan trọng để bạn quyết định đầu tư khi mua máy lọc nước.
4. Tự làm nguồn nước có khoáng chất tại nhà, tại sao không?
Hiện nay, các cơ sở cung cấp nước cho rằng họ đang sử dụng công nghệ lọc hiện đại và mang đến chất lượng nước uống đầy đủ khoáng chất cho người dùng. Nhưng điều này có đáng tin cậy không?
Giải pháp tốt nhất cho các hộ gia đình cũng như các doanh nghiệp, tổ chức là đầu tư máy lọc nước ứng dụng công nghệ có khả năng lọc và giữ lại khoảng chất tự nhiên trong nước. Với giải pháp này, chúng ta không bị phụ thuộc vào bất kỳ đơn vị cung cấp nước nào khác vì khi đó chúng ta có thể tự làm nước khoáng tại nhà.
Maxdream là thương hiệu cung cấp giải pháp lọc nước ứng dụng công nghệ CDI tiên tiến, hoàn toàn có thể giúp bạn giải quyết vấn đề lọc sạch các tạp chất, vi sinh độc hại nhưng vẫn giữ lại khoáng chất cần thiết có trong nước.
Công nghệ CDI được xem là bước đột phá trong công nghệ xử lý nước và môi trường. CDI hoạt động dựa trên nguyên lý là cho nguồn nước đi song song với màng điện cực, dùng phương pháp điện phân lực hút siêu hấp thu để hút các chất độc và kim loại nặng. Đồng thời sẽ giữ lại những khoáng chất như: K, Mg, Ca, Na… cần thiết cho cơ thể.
Đây là điểm nổi bật mà chỉ có công nghệ CDI làm được, bởi các công nghệ lọc nước truyền thống chỉ dùng màng lọc bơm để đẩy nước qua một màng lỗ nhỏ để loại các chất bản lớn, nhưng nhược điểm chính của công nghệ này là nếu lỗ màng quá lớn thì sẽ không lọc sạch được các ion độc hại hoặc các kim loại nặng trong nước. Ngược lại, lỗ màng quá nhỏ sẽ loại bỏ hết các ion khoáng có lợi cho sức khỏe.
Việc dòng nước đi song song với màng điện cực, không tác động trực tiếp lên màng giúp thời gian sử dụng lõi lọc CDI có thể lên đến 10 năm, một con số khá ấn tượng so với những phương pháp lọc nước truyền thống khác. Bên cạnh đó, tỷ lệ nước sau khi lọc giữ lại lên tới 90% góp phần tiết kiệm tài nguyên nước đang dần khan hiếm hiện nay.
Với nhu cầu nâng cao chất lượng nguồn nước của nhiều hộ gia đình, Maxdream có các thiết kế đa dạng sản phẩm máy lọc nước. Trong đó, máy lọc nước gia đình Maxdream CDI hoạt động với công suất lọc từ 200 – 300L/ngày và sở hữu các đặc điểm ưu việt của công nghệ CDI nhằm mang đến hiệu quả lọc và đảm bảo cung cấp khoáng chất có trong nước cho gia đình bạn.
Các khoáng chất có trong nước đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, do vậy việc đầu tư thiết bị lọc nước ứng dụng CDI sở hữu nhiều đặc điểm ưu việt là điều rất cần thiết. Quyết định này không chỉ giúp chúng ta nâng cao chất lượng nguồn nước trong ăn uống, sinh hoạt mà còn góp phần tiết kiệm chi phí và tài nguyên môi trường nước.
